【農民カフェ】99%オーガニック料理が頂ける下北沢ランチ！古民家風の精進カフェで1度は訪れるべき！
下北沢駅から徒歩3分。
全国の農家から仕入れた旬野菜のオーガニック料理を頂けるお店！
また、野菜だけでなく、卵、鶏肉など99%のオーガニックを提供！
このお店のコンセプトでもある「免疫力を高め代謝を促す食の追求」を掲げ、東洋医学に基づく薬膳をシンプルに表現する！
中は、どこか懐かしさを感じる和の造りで、店内に中庭や仏壇、ストーブなどがある！
その場にいるだけで心が落ち着く空間となっている！
今回頂いた農民薬膳精進プレートは、
７種類の副菜に１種類の主菜、五穀米がある！
１つ１つ半端ないくらい美味しく優しい味付けとなっている！
野菜かきあげは顔くらい大きいが、衣が薄く野菜たっぷりなのでヘルシーな味わい！
野菜の旨みがあり、とても美味しかった！
美味しい料理を食べて、痩せたい方、体の内側からキレイになりたい方、糖質制限中の方も必見！！
公式サイト：https://www.hyakushow.com
農民カフェは2009年7月に下北沢で生まれました。
古い一軒家をリノベーションした庭のある二階建てのカフェです。農と食を前面に打ち出したコンセプトは当時、かなり話題になりました。当初より、泊ま流、食べる、呑む、体験する、をいち早く盛り込み、アクティブな活動を行なっていました。
https://jimohack-setagaya.tokyo.jp/2021/01/29/noumincafe/
https://www.hotpepper.jp/strJ000767584/
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13094528/
https://retty.me/area/PRE13/ARE664/SUB2201/100000010072/
農民カフェ構成図
農民カフェは左図のような多機能構成となっております。
カフェとして飲食を楽しむだけではなく、そのメニューの素材ひとつひとつに見えない線が繋がっていて、生産者との交流や体験、また一軒のカフェから生まれる無限の可能性を大事にしていきたいと考えます。進化し続けるカフェなのです。
カフェは食べるから始まる、壮大な旅の始まりなのです。

https://shimokita.keizai.biz/column/11/